Kotelett vom Duroc Weideschwein

Sie erhalten ein Kotlett vom Duroc Weideschwein. Typisch für die Landrasse Duroc ist ein zart marmoriertes, von feinen Fettadern durchzogenes Fleisch. Koteletts sind Scheiben aus dem Rippenstück mit Knochen. Das Rippenstück befindet sich beiderseits der Wirbelsäule hinter dem Nacken.

Expresszustellung DPD ab 149 € versandkostenfrei

Das Fleisch erwerben Sie gefrostet und vakuumiert.

Nähere Informationen zur Haltung des Wanfrieder Weideschweins erhalten sie unter: Weideschwein - Wanfrieder Hofladen (wanfrieder-hofladen.de)