Unsere Wanfrieder Weideschweine finden Sie, neben vielen anderen Tieren, bei uns auf dem Birkenhof. Wir, die Familie Roth, führen diesen Betrieb nunmehr in der vierten Generation und verfolgen das Ziel hochwertige, regionale Produkte für Sie anbieten zu können. Im Zentrum unseres Unternehmens steht die Vermarktung des Wanfrieder Weideschweins als zentrales Fleischpremiumprodukt. Sie können aber auch frische Eier von unseren Freilandhennen erwerben oder ab Herbst diesen Jahres einmal selber an einer traditionellen Hausschlachtung teilnehmen (Für mehr Infos, schreiben Sie uns gerne an).
Viele Grüße vom Birkenhof wünscht Ihnen
Ihre Familie Roth
Unsere Werte
Unser geschäftliches Engagement basiert auf der Einhaltung von Grundwerten:
Nachhaltig
Unsere Kooperationen beruhen auf fairen und nachhaltigen Geschäftsbeziehungen, die für alle Beteiligten einen Mehrwert schaffen sollen. Wir wollen ein bewussteres Konsumieren und Verbrauchen bewirken. Wir ziehen hochwertige Produkte mit einer nachhaltigen Herstellung und auskömmlichen Preisen für Erzeuger der heute gängigen "Discounter-Mentalität" vor. Ein Liter Milch für 0,59 €, ein Kilo Hackfleisch für 3,99 € oder ein Liter Rapsöl für 1,29 € - damit können wir als Gesellschaft keine nachhaltige Erzeugung von Lebensmitteln bewirken. Wir bieten ein Angebot für den bewussten Verbraucher.
Regional
Die Region Nordhessen im Allgemeinen und der Werra-Meißner-Kreis im Besonderen, haben unglaublich viel zu bieten. Eine traditionelle und vielfältige Kulinarik, hochwertige Produkte und kreative Erzeuger. Wir haben uns dieser Region verschrieben und wollen durch unserer Unternehmen eine Förderung der lokalen Akteure bewirken.
Innovativ
Wir gehen neue Wege. Der traditionelle Hofladen ist oftmals wichtiger Bestandteil eines regionalen Erzeugers, um sich einen direkten Absatzmarkt zu schaffen. Das heutige Kundenverhalten entspricht jedoch oftmals nicht diesem Konzept. Kein Kunde möchte weite Fahrwege in Kauf nehmen, um einzelne hochwertige Produkte zu erwerben. Wir bieten den Kunden eine Plattform, auf der sie regionale Produkte bequem von zu Hause aus bestellen können. Wir bieten den Kunden somit erhebliche Zeit- und Kostenersparnisse und eine tolle Auswahl von Produkten an. Wir wollen Teil einer zukünftigen "Smart-Region" sein, die einen durch die Digitalisierung erzeugten Mehrwert für Erzeuger, Händler und Verbraucher darstellt.