Herzlich Willkommen auf dem Birkenhof - Heimat der Wanfrieder Weideschweine
Eine Familie, eine Leidenschaft, vier Generationen.
Unsere Geschichte
Auf den saftigen Weiden des Birkenhofs tummeln sich nicht nur unsere glücklichen Wanfrieder Weideschweine, sondern auch eine Vielzahl an anderen Tieren, die in Harmonie mit der Natur leben. Seit über einem Jahrhundert bewirtschaftet unsere Familie, die Familie Roth, diesen Boden mit Hingabe und der Vision, Ihnen außergewöhnliche, regionale Produkte anzubieten.
Das Herz unseres Hofes
Der Stolz unseres Familienbetriebs ist die Aufzucht und Vermarktung des Wanfrieder Weideschweins - unser Premiumfleischprodukt, das Tradition und Geschmack vereint. Doch das ist längst nicht alles: Entdecken Sie unsere frischen Freiland-Eier, und erleben Sie ab diesem Herbst traditionelle Hausschlachtungen – ein Stück gelebtes Erbe (Kontaktieren Sie uns für mehr Informationen).
Erleben Sie den Birkenhof
Von der Familie Roth: Ein Versprechen für Qualität und Herzlichkeit – Besuchen Sie uns virtuell oder persönlich, um Teil unserer Hofgeschichte zu werden.
Unsere Werte – Das Fundament unseres Schaffens
Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern Tradition: Wir streben danach, die Erzeugung und den Konsum von Lebensmitteln zu verbessern. Weg von der Wegwerf-Mentalität, hin zu wertvollen Produkten, fairen Preisen und nachhaltigen Praktiken.
Regionalität – Unser Beitrag für Nordhessen: Wir sind stolz auf unsere Wurzeln und das kulinarische Erbe unserer Heimat. Mit jedem Produkt unterstützen Sie lokale Erzeuger und tragen zur Blüte der Region bei.
Innovation – Der Hofladen neu gedacht: Der digitale Wandel eröffnet neue Horizonte. Mit unserem Online-Shop bringen wir den Birkenhof zu Ihnen – bequem, zeitsparend und voller Entdeckungen. Werden Sie Teil einer "Smart-Region", die Tradition respektiert und die Zukunft gestaltet.
Stöbern Sie durch unser Sortiment und erfahren Sie mehr über unsere Spezialitäten. Für Fragen und persönliche Geschichten stehen wir Ihnen immer offen gegenüber.
Wir freuen uns auf Sie – Ihre Familie Roth und das gesamte Team des Birkenhofs.