Buy your own Weideschwein

ab 649,00 €

inkl. MwSt., zzgl. Versand

Beschreibung

Buy your own Wanfrieder Weideschwein.


Sie erhalten die Fleisch- und Wurstspezialitäten eines Weideschweines zum nächsten Schlachttermin. Unsere Durocs werden mit einem Lebendgewicht von etwa 180-200kg geschlachtet, was einer Fleischausbeute von ca. 95-100kg entspricht. Das Fleisch erhalten Sie vakuumiert und gekühlt, die Wurstspezialitäten eingekocht in Gläsern.


Zu den Fleischprodukten zählen:

Nacken (Nackensteaks), Kotelett (Lachs), Rippchen, Eisbein, Braten (Schnitzel), Lende

Zu den Wurstprodukten zählen:

Leberwurst, Sülze, Blutwurst (Gehacktes und Ahle Wurst möglich)



Der Zuschnitt der einzelnen Fleischteile wird in einem individuellen Gespräch mit Ihnen besprochen. Ihre Vorstellungen können wir so in den Verarbeitungsprozess mit einbringen!


Bitte setzen Sie sich mit uns bezüglich der Terminierung der Abholung und einer Zusammenstellung in Verbindung! Für weitere Fragen sind wir stets für Sie erreichbar.


Beachten Sie, dass es sich um die Verarbeitung eines Naturproduktes handelt. Eine exakte Vorhersage der Fleisch- und Wurstwarenausbeute ist daher nicht möglich. Die Angaben beruhen auf langjährigen Erfahrungswerten.